東辛農(nóng)場(chǎng)把奶牛養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)場(chǎng)繼水產(chǎn)養(yǎng)殖之后又一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)支柱來(lái)打造，奶牛養(yǎng)殖近年來(lái)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期，三年增量達(dá)到前30年的總和，其中一場(chǎng)年產(chǎn)鮮奶8600噸，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)400萬(wàn)元。

　　東辛先后建成養(yǎng)殖規(guī)模在4000頭的兩個(gè)牧場(chǎng)，其中投資6000萬(wàn)元新建的東旺奶牛養(yǎng)殖二場(chǎng)，引進(jìn)1000頭澳洲奶牛，2017年8月正式投產(chǎn)，使國(guó)有奶牛養(yǎng)殖總量增加到了3000頭。加強(qiáng)先期投產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖一場(chǎng)內(nèi)部管理，嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)操作流程，強(qiáng)化落實(shí)配種繁育、產(chǎn)后保健等關(guān)鍵技術(shù)措施，嚴(yán)抓鮮奶質(zhì)量，加強(qiáng)疫病防治和檢驗(yàn)檢測(cè)，鮮奶質(zhì)量全部達(dá)到優(yōu)質(zhì)奶標(biāo)準(zhǔn)，被列為通用磨坊、星巴克咖啡特優(yōu)奶供應(yīng)商，被南京衛(wèi)崗乳業(yè)公司評(píng)為“優(yōu)質(zhì)奶源基地”。