東辛農(nóng)場公司強(qiáng)化畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，從種苗引進(jìn)、投入品使用、防疫消毒、產(chǎn)品貯運(yùn)、加工銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施質(zhì)量安全管控，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

東辛養(yǎng)殖業(yè)目前形成以水產(chǎn)、奶牛為兩大“引擎”的支柱性產(chǎn)業(yè)。水產(chǎn)建有高標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地3萬畝，以養(yǎng)殖南美白對蝦、建鯉、梭魚等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品為主，采用“承包經(jīng)營+集體經(jīng)營”的模式，年產(chǎn)水產(chǎn)品3萬噸；奶牛產(chǎn)業(yè)由農(nóng)場與南京衛(wèi)崗乳業(yè)建立長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，帶動(dòng)規(guī)模養(yǎng)殖場8個(gè)，存欄奶牛7000余頭，年產(chǎn)鮮奶超3萬噸。為防范質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)場出臺了《畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》等系列管理規(guī)章制度，明確各生產(chǎn)單位“一把手”負(fù)總責(zé)，相關(guān)人員各負(fù)其責(zé)，要求層層簽訂產(chǎn)品質(zhì)量安全管理目標(biāo)責(zé)任狀，將監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到具體單位和個(gè)人；嚴(yán)格按照統(tǒng)一引種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一銷售的“五統(tǒng)一”措施，嚴(yán)把五關(guān)。嚴(yán)格種苗生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)資質(zhì)審定，確保引進(jìn)種苗健康無疫；規(guī)范動(dòng)物疫病防控措施，強(qiáng)化疫情監(jiān)控；強(qiáng)化生產(chǎn)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)禁違禁品使用；依法科學(xué)對病死或者死因不明的畜禽水產(chǎn)品進(jìn)行集中無害化處理等，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（水產(chǎn)品南美白對蝦）