東辛農(nóng)場公司畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)體量大，生產(chǎn)經(jīng)營模式多種多樣，結(jié)合農(nóng)場內(nèi)控制度和生產(chǎn)企業(yè)實際，建立健全畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追究制度，層層簽訂產(chǎn)品質(zhì)量安全管理目標責(zé)任狀，將監(jiān)管責(zé)任落到實處。

為規(guī)范企業(yè)經(jīng)營管理，東辛按照統(tǒng)一引種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一銷售的“五統(tǒng)一”措施，嚴把種苗引進關(guān)、投料投藥關(guān)、消毒防疫關(guān)和產(chǎn)品銷售關(guān)，全面提高畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。在切實加強員工質(zhì)量安全教育的基礎(chǔ)上，建立健全畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)檔案，如實記錄原料采購、投入品使用、病情診療、檢驗檢測、產(chǎn)品銷售等情況，實現(xiàn)質(zhì)量安全全程可追溯。經(jīng)過項目建設(shè)，東米公司肉雞和水產(chǎn)公司南美白對蝦產(chǎn)品已形成從養(yǎng)殖到分銷上市完整的質(zhì)量可追溯體系和質(zhì)量監(jiān)控體系，并順利通過農(nóng)業(yè)部考核驗收，實現(xiàn)了百萬只肉雞、萬畝養(yǎng)殖水面，千噸南美白對蝦的質(zhì)量可追溯目標。東辛肉雞、牛奶以及水產(chǎn)品從未出現(xiàn)任何質(zhì)量安全事故，在農(nóng)業(yè)部、省、市相關(guān)部門的抽樣檢測中，各項指標合格率均達100%。

（農(nóng)產(chǎn)品檢測中心）