在粵西丘陵地帶，一片片清香撲鼻的化橘紅樹(shù)林形成獨(dú)特景觀。天地造化間，茂名市化州市的南方紅壤，孕育出一味“去痰圣藥”，《化州志》稱之“每片真者可值一金”。

千年化橘紅，一部南藥史。歷經(jīng)自晉代起1600多年的歲月浮沉，如今的化橘紅，正書(shū)寫超越百億產(chǎn)值的傳奇。

走進(jìn)位于官橋鎮(zhèn)的廣東農(nóng)墾紅峰農(nóng)場(chǎng)有限公司的化橘紅基地，2500畝、共7.3萬(wàn)株化橘紅果樹(shù)展現(xiàn)其獨(dú)特性：正宗化橘紅表皮有細(xì)密絨毛和白點(diǎn)，烘干后有果香氣味，這是辨別正宗產(chǎn)品的重要依據(jù)。廣東農(nóng)墾紅峰農(nóng)場(chǎng)有限公司下屬公司廣東省茂名農(nóng)墾鳳鮮農(nóng)業(yè)有限公司經(jīng)理劉付志彬告訴記者，異地種植的果實(shí)大多缺少絨毛，即“光橘紅”，烘干后為橘皮氣味。

三月開(kāi)花，五月取果，九蒸九曬，化橘紅終成柚香四溢的“黃金果”，因加工時(shí)果皮切成5瓣或7瓣，又被稱為“光五爪”“光七爪”。

2024年8月，化橘紅迎來(lái)歷史性時(shí)刻，其“藥食同源”身份正式獲得認(rèn)證，產(chǎn)業(yè)步入食品與藥品并行的“雙軌時(shí)代”。2024年化橘紅全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到115億元，2025年目標(biāo)劍指120億元。

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